Schützenhaus:
Gastrojob mit Herz

Echtes Handwerk, gelebt von der Familie Busch: Seit 25 Jahren führen wir die 300-jährige Tradition im Schützenhaus fort – ohne jede Staubschicht! Wir stehen für eine Gastronomie, die allen Beteiligten Spaß macht. Unsere Philosophie ist eher handfest als filigran: Wir kombinieren bewährtes Können mit frischen Ansätzen. Dabei ist es uns eine Herzensangelegenheit, jedem „Schützenhäuser“ einen sicheren, fairen und gut strukturierten Arbeitsplatz zu bieten. Unsere Gäste schätzen diese Beständigkeit. Ob die verlässliche Qualität aus der Küche oder das bekannte Gesicht im Service – diese Kontinuität ist unser Garant für Vertrauen, das über Jahre gewachsen ist.

Wir sind nicht nur nah an unseren Gästen, sondern vor allem nah an unseren Mitarbeitern. Im Schützenhaus triffst du auf eine eingespielte Mannschaft, die von der Warenannahme bis zum letzten Dessert gemeinsam anpackt. Wir verstehen uns als Familie – und wie in jeder guten Familie kann es auch bei uns mal laut, direkt und fordernd zugehen, wenn die Hütte voll ist. Doch genau in diesen Momenten zeigt sich unsere wahre Stärke: Wir meistern den Trubel als Gemeinschaft, steigern unser Können und lassen niemanden im Regen stehen. Wenn die letzte Bestellung raus ist, zählt das, was wir gemeinsam gewuppt haben – das schweißt uns zusammen und macht uns stolz.

Unser Haus ist eine Institution: Von außen ein stattlicher, verlässlicher Herr – geprägt von Tradition und fester Statur. Im Inneren zeigt sich die „Grand Dame“ von Pulsnitz: würdevoll, elegant und voller herzlicher Fürsorge. Diese zwei Gesichter vereinen sich unter einem Dach zu einem Ort mit unverkennbarer Identität. Vom urigen Gastraum bis zum prächtigen Festsaal bieten wir eine Bühne für jeden Anlass. Wir bespielen sie mit Leidenschaft, bleiben dabei aber am Boden: Bei uns stehen bewährtes Handwerk und eine Küche mit Substanz im Mittelpunkt – reichhaltig, köstlich und ohne jede Selbstdarstellung. Wir sind solide Gastgeber mit Anspruch, Präzision und Charme.