Schützenhaus:
Praca w gastronomii z sercem

Prawdziwe rzemiosło w wykonaniu rodziny Busch: od 25 lat kontynuujemy 300-letnią tradycję w Schützenhaus – bez zbędnego patosu! Stawiamy na gastronomię, która sprawia frajdę wszystkim zaangażowanym. Nasza filozofia jest raczej konkretna niż filigranowa: łączymy sprawdzone umiejętności ze świeżym podejściem. Przy tym naszą osobistą misją jest zapewnienie każdemu pracownikowi bezpiecznego, uczciwego i dobrze zorganizowanego miejsca pracy. Nasi goście cenią tę stałość. Czy to niezawodna jakość z kuchni, czy znajoma twarz w serwisie – ta ciągłość jest naszą gwarancją zaufania, które budowaliśmy przez lata.

Jesteśmy blisko nie tylko naszych gości, ale przede wszystkim naszych pracowników. W Schützenhaus spotkasz zgrany zespół, który wspólnie działa od przyjęcia towaru po ostatni deser. Rozumiemy się jako rodzina – i jak w każdej dobrej rodzinie, może u nas być czasem głośno, bezpośrednio i wymagająco, gdy lokal jest pełen. Ale właśnie w tych momentach pokazuje się nasza prawdziwa siła: opanowujemy zamieszanie jako wspólnota, rozwijamy nasze umiejętności i nikogo nie zostawiamy na lodzie. Kiedy ostatnie zamówienie wychodzi, liczy się to, co wspólnie osiągnęliśmy – to nas spaja i napawa dumą.

Nasz dom to instytucja: z zewnątrz okazały, godny zaufania pan – ukształtowany przez tradycję i solidną posturę. Wewnątrz ukazuje się „Grand Dame” z Pulsnitz: dostojna, elegancka i pełna serdecznej troski. Te dwa oblicza łączą się pod jednym dachem w miejsce o niepowtarzalnej tożsamości. Od przytulnej izby gościnnej po wspaniałą salę balową – oferujemy scenę na każdą okazję. Występujemy na niej z pasją, ale twardo stąpamy po ziemi: u nas w centrum uwagi znajduje się sprawdzone rzemiosło i kuchnia z charakterem – sycąca, pyszna i bez zbędnego popisywania się. Jesteśmy solidnymi gospodarzami z ambicjami, precyzją i urokiem.